Hotellerie & Gastronomie4 Min Lesezeit

Mystery-Check Hotel und Gastronomie

Ein verdeckter Testbesuch zeigt, wie Gäste den Betrieb wirklich erleben. Dieser Bewertungsbogen führt die Testperson von der Reservierung über Zimmer und Restaurant bis zur Abreise und fasst alles in einer Punktwertung je Bereich zusammen.

Vorschau der Vorlage „Mystery-Check Hotel und Gastronomie"

Kurz erklärt

Wofür ist die Vorlage „Mystery-Check Hotel und Gastronomie“ gedacht?

Mystery-Check für Hotel und Gastronomie als Vorlage: Empfang, Zimmer, Sauberkeit, Service und Speisen beim Testbesuch bewerten – mit Punktwertung und Fotos.

Einsatzbereich
Hotellerie & Gastronomie
Erfasste Inhalte
Betrieb und Testperson, Reservierung und Empfang, Zimmer und Sauberkeit
Ergebnis
Ein strukturiertes Formular, das direkt im Browser ausgefüllt und in ProtocolHero wiederverwendet werden kann.

Prüfe die Vorlage gegen die fachlichen, vertraglichen und gesetzlichen Anforderungen des konkreten Falls. ProtocolHero ersetzt keine fachliche Bewertung.

Inhalt der Vorlage

Was ist in dieser Vorlage enthalten?

Betrieb und Testperson

Reservierung und Empfang

Zimmer und Sauberkeit

Service im Restaurant

Speisen und Getränke

Abreise und Bezahlung

Punktwertung je Bereich

Ergebnis und Empfehlungen

Live-Formular

Vorlage direkt im Browser ausfüllen

Ohne Installation: Formular unten ausfüllen, Fotos anhängen und absenden. Mit kostenlosem Account speicherst du Belege und nutzt die Vorlage dauerhaft.

Gästeerlebnis messbar machen

Vorlage übernehmen und jeden Testbesuch vergleichbar auswerten.

Live-Tour ansehen

Vergleichbar bewerten

Jeder Bereich hat feste Prüfpunkte und eine Punktwertung von 1 bis 5. So lassen sich mehrere Testbesuche, Schichten oder Standorte direkt vergleichen. Abweichungen werden mit Foto und Frist festgehalten und an die Verantwortlichen übergeben.

Fair und zielgerichtet

Ein Mystery-Check soll Abläufe verbessern, nicht einzelne Beschäftigte bloßstellen. Beziehen Sie Ergebnisse deshalb auf Prozesse und Standards. Wenn personenbezogene Auswertungen geplant sind, sollten Datenschutz und gegebenenfalls der Betriebsrat vorab einbezogen werden.

Häufige Mängel

Typische Feststellungen bei Testbesuchen:

  • Unzureichend gereinigte Badezimmer
  • Lange Wartezeit am Empfang
  • Fehlende Auskunft zu Allergenen
  • Keine Nachfrage zur Zufriedenheit
Häufige Fragen

Fragen zur Vorlage „Mystery-Check Hotel und Gastronomie"

Mehr als eine Vorlage

Was ProtocolHero zusätzlich für dich übernimmt

Eine Vorlage allein ist erst der Anfang – ProtocolHero macht aus jedem Protokoll einen durchgängigen digitalen Workflow mit KI-Unterstützung, Workflow-Freigaben und revisionssicherem Archiv.

HERO Assistant – KI-Chat für Dokumentenerstellung

Der HERO Assistant ist der eingebaute KI-Chat von ProtocolHero. Du kannst per Spracheingabe ein komplettes Dokument anlegen lassen oder ein bestehendes PDF, Foto oder Word-Dokument hochladen – die KI liest die Struktur aus und baut eine wiederverwendbare Vorlage daraus.

Auto-Fill aus Sprache, Foto und Datei

Beim Ausfüllen kannst du das Dokument per Sprachsteuerung diktieren – die KI ordnet die Inhalte automatisch den richtigen Feldern zu. Oder du lädst Fotos, Scans, Verträge, Datenblätter oder Ausweise hoch: Der HERO Assistant extrahiert die Daten und befüllt das Formular vor – du prüfst und unterschreibst.

Foto- und Video-Upload direkt im Dokument

Zu jedem Bauteil, Messpunkt oder Schadensbild kannst du Fotos und Videos direkt aus der App anhängen. Videos sind besonders nützlich, wenn ein Schadensbild dynamisch ist – ein einzelnes Standbild würde den Befund nicht ausreichend dokumentieren.

Kommentare als Aufgaben – intern und mit dem Kunden

Jede Position im Dokument kann kommentiert und als Aufgabe an einen Kollegen, an dich selbst oder direkt an den Kunden zugewiesen werden. Kommentare können wahlweise rein intern bleiben oder im freigegebenen Kundenlink mitgeteilt werden.

Workflow: Bearbeiter zuweisen, Prüfer freigeben

Dokumente lassen sich an Kollegen weiterleiten und können einen festen Prüfer haben, der die letzte fachliche Freigabe erteilt, bevor das Dokument unterschrieben oder an den Kunden geht.

Activity-Log für lückenlose Nachvollziehbarkeit

Jedes Dokument hat einen vollständigen Aktivitäts-Verlauf: Wer hat wann was geändert, kommentiert, hochgeladen, freigegeben, unterschrieben. Das Log ist auf Wunsch auch im Kunden-Freigabelink sichtbar – ideal für Auditoren, Versicherer und Kunden.

Eindeutige Protocol-ID je Dokument

Jedes Dokument bekommt automatisch eine eindeutige Protocol-ID, mit der es sich zweifelsfrei referenzieren, verlinken und im Audit-Trail wiederfinden lässt.

Automatische Berichts-Nummerierung

Neu

Fortlaufende, lückenlose Berichts-Nummern (z. B. Protokoll-2026-001, 002, 003 …) je Dokumenttyp und Kunde – ohne manuelles Vergeben, ohne Dubletten.

Web-Formular & Inbox

Neu

Vorlagen lassen sich als öffentliches Web-Formular auf der eigenen Website einbinden – ein ausgefülltes Dokument landet automatisch in deiner ProtocolHero-Inbox zur Weiterbearbeitung.

QR-Code-Etiketten für Anlagen und Bauteile

Neu

QR-Code-Etiketten pro Anlage, Bauteil oder Abschottung, die beim Scannen direkt das hinterlegte Protokoll, die Historie und alle Wartungs- bzw. Prüfdokumente öffnen.

283 × genutzt

Diese Vorlage in 2 Minuten selbst nutzen

Vorlage übernehmen, an deinen Betrieb anpassen und direkt vor Ort ausfüllen – kostenlos testen, keine Kreditkarte nötig.