Facility Management6 Min Lesezeit

Wartungsprotokoll Küchenlüftung und Fettfangfilter

Mit dieser digitalen Vorlage dokumentieren Fachbetriebe Wartung und Reinigung von Küchenlüftungsanlagen. Filter, Hauben, Plenen, Abluftwege und Ventilatoren können einzeln mit Zustand, Arbeiten, Ergebnis und Fotos erfasst werden.

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What is the “Wartungsprotokoll Küchenlüftung und Fettfangfilter” template for?

Küchenlüftung digital warten: Fettfangfilter, Hauben, Abluftwege, Reinigung, Messwerte, Fotos und Restpunkte strukturiert dokumentieren.

Use case
Facility Management
Captured data
Auftrags-, Küchen- und Anlagendaten, Wiederholbare Erfassung einzelner Filter und Reinigungsbereiche, Zustand vor und nach Wartung oder Reinigung
Result
A structured form that can be completed directly in the browser and reused in ProtocolHero.

Check the template against the technical, contractual and legal requirements of the specific case. ProtocolHero does not replace professional assessment.

Inhalt der Vorlage

Was ist in dieser Vorlage enthalten?

Auftrags-, Küchen- und Anlagendaten

Wiederholbare Erfassung einzelner Filter und Reinigungsbereiche

Zustand vor und nach Wartung oder Reinigung

Reinigungsverfahren, Mittel und Ersatzteile

Optionale Anlagen- und Messwerte

Fotodokumentation, Restpunkte und Unterschrift

Live form

Fill out this template directly in the browser

No install needed — complete the form below, attach photos, and submit. Create a free account anytime to save and reuse your own templates.

Küchenlüftung digital warten und dokumentieren

Vorlage übernehmen, Anlagenteile erfassen und Arbeiten direkt vor Ort dokumentieren.

Küche und Wartungsumfang erfassen

Die Vorlage erfasst Betriebsstätte, Küchenbereich, Anlagen-ID, Ausführung, Filteranzahl, Nutzung und vorgesehenen Wartungs- oder Reinigungsumfang.

Zugang, abgestimmter Arbeitsbereich und verfügbare Vorgaben werden vor Beginn dokumentiert.

Filter und Anlagenteile separat dokumentieren

Für Fettfangfilter, Hauben, Plenen, Abluftleitungen, Ventilatoren und weitere Bereiche wird jeweils eine eigene Instanz angelegt.

Zustand, ausgeführte Arbeit, Verfahren, Mittel, Ersatzteile, Reinigungsergebnis und Fotos bleiben so dem jeweiligen Anlagenteil zugeordnet.

Ergebnis und Restpunkte festhalten

Optionale Messwerte und Funktionskontrollen ergänzen die Gesamtbewertung der Anlage. Nicht zugängliche Bereiche, Mängel, Verantwortlichkeiten und Folgetermine werden ausdrücklich erfasst.

Zwei nebeneinander angeordnete Fotofelder und die Unterschrift der prüfenden Person schließen die Dokumentation ab.

Häufige Fragen

Fragen zur Vorlage „Wartungsprotokoll Küchenlüftung und Fettfangfilter"

Mehr als eine Vorlage

Was ProtocolHero zusätzlich für dich übernimmt

Eine Vorlage allein ist erst der Anfang – ProtocolHero macht aus jedem Protokoll einen durchgängigen digitalen Workflow mit KI-Unterstützung, Workflow-Freigaben und revisionssicherem Archiv.

HERO Assistant – KI-Chat für Dokumentenerstellung

Der HERO Assistant ist der eingebaute KI-Chat von ProtocolHero. Du kannst per Spracheingabe ein komplettes Dokument anlegen lassen oder ein bestehendes PDF, Foto oder Word-Dokument hochladen – die KI liest die Struktur aus und baut eine wiederverwendbare Vorlage daraus.

Auto-Fill aus Sprache, Foto und Datei

Beim Ausfüllen kannst du das Dokument per Sprachsteuerung diktieren – die KI ordnet die Inhalte automatisch den richtigen Feldern zu. Oder du lädst Fotos, Scans, Verträge, Datenblätter oder Ausweise hoch: Der HERO Assistant extrahiert die Daten und befüllt das Formular vor – du prüfst und unterschreibst.

Foto- und Video-Upload direkt im Dokument

Zu jedem Bauteil, Messpunkt oder Schadensbild kannst du Fotos und Videos direkt aus der App anhängen. Videos sind besonders nützlich, wenn ein Schadensbild dynamisch ist – ein einzelnes Standbild würde den Befund nicht ausreichend dokumentieren.

Kommentare als Aufgaben – intern und mit dem Kunden

Jede Position im Dokument kann kommentiert und als Aufgabe an einen Kollegen, an dich selbst oder direkt an den Kunden zugewiesen werden. Kommentare können wahlweise rein intern bleiben oder im freigegebenen Kundenlink mitgeteilt werden.

Workflow: Bearbeiter zuweisen, Prüfer freigeben

Dokumente lassen sich an Kollegen weiterleiten und können einen festen Prüfer haben, der die letzte fachliche Freigabe erteilt, bevor das Dokument unterschrieben oder an den Kunden geht.

Activity-Log für lückenlose Nachvollziehbarkeit

Jedes Dokument hat einen vollständigen Aktivitäts-Verlauf: Wer hat wann was geändert, kommentiert, hochgeladen, freigegeben, unterschrieben. Das Log ist auf Wunsch auch im Kunden-Freigabelink sichtbar – ideal für Auditoren, Versicherer und Kunden.

Eindeutige Protocol-ID je Dokument

Jedes Dokument bekommt automatisch eine eindeutige Protocol-ID, mit der es sich zweifelsfrei referenzieren, verlinken und im Audit-Trail wiederfinden lässt.

Automatische Berichts-Nummerierung

Neu

Fortlaufende, lückenlose Berichts-Nummern (z. B. Protokoll-2026-001, 002, 003 …) je Dokumenttyp und Kunde – ohne manuelles Vergeben, ohne Dubletten.

Web-Formular & Inbox

Neu

Vorlagen lassen sich als öffentliches Web-Formular auf der eigenen Website einbinden – ein ausgefülltes Dokument landet automatisch in deiner ProtocolHero-Inbox zur Weiterbearbeitung.

QR-Code-Etiketten für Anlagen und Bauteile

Neu

QR-Code-Etiketten pro Anlage, Bauteil oder Abschottung, die beim Scannen direkt das hinterlegte Protokoll, die Historie und alle Wartungs- bzw. Prüfdokumente öffnen.

376 × genutzt

Diese Vorlage in 2 Minuten selbst nutzen

Vorlage übernehmen, an deinen Betrieb anpassen und direkt vor Ort ausfüllen – kostenlos testen, keine Kreditkarte nötig.